Il forno a legna

Le focacce
Le Nostre Pizze
Solo di Stagione “ fatevi consigliare ...”
Le classiche

Le focacce

Della Casa

Pomodorini, bufala, rucola, grana, crudo toscano

€ 10

Liliana

Bufala, mortadella toscana , grana

€ 9

Al crudo toscano

Focaccia bianca

€ 7

Al Lardo toscano

Focaccia bianca

€ 7

Le Nostre Pizze

Ivo1958

Pomodoro, fiordilatte, salsiccia toscana, olive di taggia, pecorino
toscano, prosciutto cotto.

€ 8

Toscana

Pomodoro, fiordilatte, salsiccia toscana, olive taggiasche

€ 7,5

Lunigiana

Pomodoro, fiordilatte, crudo toscano, rucola

€ 8

Cinque terre

Fiordilatte, pesto della casa, patate, fagiolini, grana

€ 7

Senese

Pomodoro, fiordilatte, pecorino toscano, crudo toscano

€ 9

Bischera

Fiordilatte, gorgonzola, noci e pere

€ 7

Maremmana

Pomodoro, fiordilatte, salamino di cinghiale e crudo

€ 9

Re Carnevale

Bufala, pomodorini, salsiccia toscana, grana, rucola

€ 9

Grent

Bufala, pomodorini, prosciutto cotto, grana

€ 9

Calzone Toscano

Pomodoro, mozzarella, salsiccia toscana e pecorino

€ 7

Solo di Stagione “ fatevi consigliare ...”

Garfagnina

Bufala, porcini freschi, grana

€ 15

Pistoiese

Bufala, carciofi freschi, salsiccia toscana, pecorino

€ 13

Elbana

Stracchino, salmone fresco e marinato, rucola

€ 12

Viareggina

Pomodoro, Frutti di mare freschi e gamberi

€ 11

Bellina

Bufala, pomodorino, asparagi alla parmigiana

€ 12

Perfetta

Focaccia allo stracchino, uovo e patata al paletto di “Ivan” Tartufo bianco d’ alba 2,5 gr

€ 22

Le classiche

Margherita

Pomodoro, fiordilatte

€ 5

Bufala

Pomodoro, bufala

€ 7

Marinara

Pomodoro, aglio

€ 4

Formaggi

Pomodoro, fiordilatte, fontina, pecorino, gorgo, grana

€ 7

Affumicata

Fiordilatte, scamorza, radicchio, grana

€ 7

Contadina

Pomodoro, fiordilatte, verdure fresche grigliate

€ 8

Salsiccia piccante

Pomodoro, fiordilatte, salsiccia piccante

€ 6

Quattro stagioni

Pomodoro, fiordilatte, cotto, funghi,olive, carciofini

€ 7

Napoletana

Pomodoro, fiordilatte, acciughe, capperi

€ 6,5